Рекомендованная диета при псориазе волосистой части головы и особенности питания

Псориаз – одно из наиболее распространенных заболеваний. Характеризуется появлением участков сухой, утолщенной, красной кожи на частях тела. Чаще всего страдают локти, колени, волосистая часть головы. Также болезнь сопровождается нарушенным процессом обмена веществ, приводит к нарушениям в работе внутренних органов.

Излечению не подлежит, однако врачами разработаны специальные профилактические меры, диеты, которые помогают сократить количество рецидивов. В статье рассмотрим диету необходимую при псориазе волосистой части головы.

      

Скрыть содержание

Основы питания для людей с псориазом волосистой части головы

Диета при псориазе разрабатывается врачом индивидуально каждому пациенту, относительно характера течения болезни, стадии, наличия осложнений и других сопутствующих заболеваний. Основа рациона питания при псориазе (90%) – клетчатка, белок, остальные 10% – жиры, легкие углеводы.

Главные рекомендации:

  1. В рацион включить продукты, богатые витаминами Е, С, В, омега – 3.
  2. По максимуму ввести в меню растительную пищу.
  3. В молодом возрасте не рекомендуется вегетарианство.
  4. Следует комбинировать сырую и вареную пищу.
  5. Исключить продукты – аллергены.
  6. Отказаться от алкоголя, табака.
  7. Пищу принимать небольшими порциями, 5 – 6 раз в день.
  8. Использовать подливы, соусы, заправки на основе растительного масла, сока кислых ягод.
  9. Ограничить потребление поваренной соли, пряностей, сахара.
  10. Все продукты тщательно промывать перед приготовлением.

Как пища влияет на болезнь и состояние кожи?

При употреблении запрещенных продуктов, алкоголя, несоблюдении рекомендаций питания, происходит обострение заболевания, ухудшение симптомов. Игнорирование диеты спровоцирует рецидив болезни и распространение бляшек с волосистой части головы на остальные участки тела.

Запрещенная еда

Категорически противопоказаны:

  • Цитрусовые, включая соки цитрусовых.
  • Кофе, чай.
  • Любые острые специи.
  • Наваристые бульоны из мяса, рыбы.
  • Копчености, жареное, консервированные продукты, колбасы.
  • Определенные сорта мяса и рыбы.
  • Бобовые.
  • Кукуруза, перловая и ячневая крупы.
  • Майонез, кетчуп, острые соусы.
  • Мучные изделия, белый хлеб, выпечка.
  • Алкогольные напитки.
Внимание! Все перечисленные продукты способны вызывать обострение болезни, ухудшать течение.
      

Рекомендованные диеты

Разработано несколько основных подходов при составе меню для страдающих псориазом:

  1. Разгрузочные дни.
  2. Лечебное голодание.
  3. Диета по Дж. Пегано.
  4. Диета Огневой.

Разберемся, что же представляет из себя каждая из диет.

Разгрузочные дни (контрастные)

Устраиваются 1- 2 раза в неделю. Позволяют обеспечить покой поджелудочной железе, улучшают обмен веществ, мобилизуют жировые отложения.

Лечебное голодание

Назначается не чаще 1-3 раз в месяц. Курс проводится обязательно с соблюдением длительности, не превышает 30 часов. Подготовка включает предварительное очищение организма, за счет перехода на облегченный пищевой режим за сутки до проведения. Потом устанавливается полное голодание на 24 – 30 часов, по истечении этого срока – снова легкое питание. К обычному рациону следует перейти спустя сутки после проведения голодания.

Важно! Ни в коем случае не ограничивать принятие жидкости. За сутки требуется употреблять минимум 2 литра. Рекомендуется пить травяные чаи, фруктовые соки.

По Пегано

По мнению известного медицинского ученого Джона Пегано, питание должно включать «щелочные» и «кислотные» продукты. По разработанной им методике следует соблюдать такие рекомендации:

  • Пища приготавливается паровым способом или отваривается.
  • Каждый день принимать 3 ст.ложки лецитина в капсулах.
  • Употреблять подогретую щелочную минералку.
Вид пищи Разрешается Запрещается
Злаковые, мучное Макароны из пшеницы твердых видов Овсяная, пшенная, гречневая, пшеничная каши Отруби Дикий и пророщенный рис Выпечка дрожжевая Манная крупа Обычный рис Пшеничный хлеб
Мясное Баранина постная – до двух раз в неделю Курица, кролик, индейка Свинина в любом виде, жирная телятина, гусь, утка Сосиски, колбасы, сардельки
Яйцо куриное Вареные яйца можно раз в 2 дня Глазунья, яичный омлет на молоке
Молочные Несоленые сорта сыра Молочные с низким % жирности, кефир, йогурт Мороженое Молочные с большим % жирности
Питье Отвары трав Томатный сок Сладкая газвода Кофе, чай Алкогольные напитки
Масло Растительное любого способа Маргарин, сливочное, комбижир
Фрукты, овощи, ягоды Бананы, яблоки, любые цитрусовые, персики, киви, дыня, виноград Фасоль стручковая, огурцы, кабачки, тыква, лук, свекла, оливки, чеснок, капуста Слива Смородина, клубника, черника
Рыбное Форель, камбала, окунь, лососевые Жареная рыба Консервы Любые морепродукты

В видео рассказывают о диете Пегано и о личном опыте ее применения.

От Огневой

Использует тот же принцип: кислотно – щелочной. Отличается от диеты Пегано включением 1 раз в неделю контрастного дня, в течение которого употребляется только кефир, творожные продукты, яблоки и некоторые виды овощей.

Наименование продукта Разрешается Запрещается
Злаковые Макароны из твердых видов пшеницы Гречка Овсяная крупа Манная каша Хлеб белый
Мясное Баранина нежирных сортов Птица Постная телятина Свиное мясо Жирные сорта птицы (утка) Колбасные изделия
Масло Растительное любой обработки Маргарин, комбижир, сливочное
Молочные Творожная продукция Сыр Кефир Мороженое Молочные с большим % жирности
Овощи есть с перерывами, фрукты, ягоды Фасоль стручками, шпинат, брокколи, репчатый/зеленый лук, морковь, тыква, кабачок, огурцы Грейпфрут, яблоки включать автономно от остальных продуктов, бананы, дыня, виноград Клюква, смородина Картошка Пасленовые
Рыбное Окунь, камбала, лососевые, тунец, сардины Мясо краба, креветки, омары Рыба жирная, жареная, копченая

Почему следует использовать данные виды продуктов?

Соблюдая пищевой режим, снижается риск рецидива болезни и появления бляшек. Почему рекомендуют именно эти продукты:

  1. Рыба – источник кислоты омега – 3, которая очень полезна для кожи.
  2. Виноград, яблоки, смородина и другие – кладезь витамина С.
  3. Мясо – белок, необходимый для строительства новых клеток.
  4. Молочные продукты – помогают пищеварению, усвоению веществ, их всасыванию.
  5. Злаки, крупы – содержат необходимую клетчатку, фолиевую кислоту.
  6. Минеральные воды – разгружают печень, улучшают обмен веществ.

Когда соблюдать правила?

Больным псориазом волосистой части головы нужно всю жизнь придерживаться правильного питания. Не нужно относится к диете равнодушно. Благодаря соблюдению всех пищевых рекомендаций можно улучшить обмен веществ, снизить негативные проявления болезни, не допустить прогрессирования.

Вывод

Псориаз – заболевание кожных покровов, характеризующееся нарушением обмена веществ. К сожалению, псориаз неизлечим. Однако унывать не стоит, ведь современная медицина разработала профилактические меры, помогающие избежать рецидивов болезни. Одним из обязательных мероприятий является диета.

Имеются общие рекомендации к режиму питания. Также описываются несколько подходов к рациону питания при этом заболевании. Соблюдать пищевой режим следует всю жизнь, не дожидаясь фазы обострения. Не стоит забывать, что самолечение опасно для здоровья и подобрать правильное питание поможет только доктор.

      
Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий